Podcast #6: Listová zelenina bez chémie. Šaláty, špenát a rukola zdravo a bezpečne

16.10.2026

Šalát, špenát a rukola patria medzi prvé druhy zeleniny, ktoré si môžeme dopestovať po zime. Rastú rýchlo, sú nenáročné na pestovanie a na našom stole môžu skončiť už niekoľko týždňov po výseve. Práve preto je pri nich mimoriadne dôležité myslieť na ochranu rastlín spôsobom, ktorý nezaťaží úrodu zbytočnými chemickými rezíduami. Nová časť podcastu bioTomal sa venuje biologickému pestovaniu listovej zeleniny od prípravy pôdy až po zber.

So Zoltánom Tamašekom sme sa rozprávali o tom, ako podporiť zdravý rast rastlín pomocou prospešných mikroorganizmov, ako predchádzať najčastejším chorobám a ako riešiť škodcov v pôde bez použitia chemických prípravkov.

Úspešné pestovanie listovej zeleniny sa začína ešte pred samotným výsevom. Dôležitá je kvalitne pripravená pôda, správne podmienky pre klíčenie a podpora mladých rastlín v prvých týždňoch rastu.

V podcaste sa dozviete, ako môže pri štarte pomôcť biologický prípravok mega-N, obsahujúci prospešné baktérie, ktoré podporujú sprístupňovanie živín v pôde. Dôležitú úlohu zohráva aj Trifender s prospešnou hubou Trichoderma asperellum, ktorá podporuje zdravý vývoj koreňov a pomáha vytvárať priaznivé prostredie v koreňovej zóne rastlín.

🎥 Príprava pôdy, sejba a štartovacia výživa (mega-N a Trifender) (01:54)

Choroba sa prejavuje vädnutím rastlín, zahnívaním koreňového krčka a spodných listov. Napadnuté rastliny postupne strácajú vitalitu, polehávajú a často úplne odumierajú.

Riziko výskytu sa zvyšuje najmä pri vyššej vlhkosti pôdy, hustých porastoch a opakovanom pestovaní citlivých plodín na rovnakom mieste. Nebezpečná je aj preto, že pôvodca choroby dokáže v pôde prežívať niekoľko rokov vo forme sklerócií a čakať na vhodné podmienky pre ďalšie napadnutie rastlín.

V podcaste sa preto zdôrazňuje význam prevencie a biologickej ochrany už pred výsevom. Jedným z riešení je aplikácia prípravku Trifender, ktorý obsahuje prospešnú hubu Trichoderma asperellum. Tá osídľuje koreňovú zónu rastlín, vytvára priaznivé prostredie pre ich rast a zároveň prirodzene konkuruje viacerým pôdnym patogénom vrátane pôvodcov hnilôb a odumierania koreňov.

Účinnou prevenciou je tiež kvalitná príprava pôdy, vyvážená výživa rastlín, primeraná zálievka a podpora pôdneho mikrobiálneho života. Ak sa biologická ochrana nastaví už na začiatku pestovania, je možné výrazne obmedziť tlak chorôb a vytvoriť podmienky pre zdravý rast šalátu, špenátu či rukoly počas celej vegetácie.